ЕЛЕМАГ Гурме

Интересно

Бало Вино Sauvignion Blanc

        Родината на сорта Совиньон Блан е винената област Бордо, Франция, като той е най-широко разпространен по долината река Лоара. Друго срещано наименование на сорта е “Fume Blanc” или “Blanc Fume” – фюме блан. Fume (фюме) е френската дума за дим, отнася се за дим или пушек, срещащ се в аромата, при тези вина. Характерно за французите от Бордо е смесването на този сорт, със сорта Семийон, от което се получават ...

Бало Вино Gewurztraminer

      Гевюрцтраминер е особено ароматна разновидност на стар винен сорт грозде. В миналото, той е бил известен като Траминер и не са се получавали толкова силно ароматни вини, както от Гевюрцтраминерът.Етимологически, името Gewurztraminer буквално се превежда като "пикантен Траминер". Въпреки, че ...

Сомелие или сомeлиер

Титлата произлиза от старофренските думи sommerier, somier и bete du somme, които са се отнасяли до ... оседлаването на конете. Около 1690г. Във френския двор тази личност е била отговорна за слагането и подреждането на масата и за виното към ястията.

Медът като лек

     Медът е на само вкусен, но и може да лекува. Някои видове мед са дори по-ефективни от антибиотиците при лечението на рани и инфекции, твърдят учени от университета на Сидни, Австралия.
„В повечето случаи действието на антибиотиците се ограничава само до някои видове бактерии....

Арискоратично синьо

     Синьото сирене е сирене, чиито вкус е обогатен от благородни сини плесени и постигнат чрез отлежаване и специална закваска. Освен сирената с бяла и червена, най-популярните сирена с плесени са всъщност тези със синя. Произвеждат се по целия свят, но са възникнали във Франция...

1  2 3 4 5 6